Vitigni: Cesanese 80%, Nero Buono 20%

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: profumi di frutti rossi sotto spirito e spezie dolci

Gusto: strutturato e ben bilanciato

Abbinamenti: carni rosse grigliate, arrosti di agnello o di maiale e formaggi di media stagionatura

Servizio: lasciarlo respirare per almeno 15-30 minuti prima di gustarlo. Servire a 18°C

Vinificazione: macerazione a temperatura controllata di 25° e delestage per 10 giorni. Viene invecchiato in barriques per 6-12 mesi

Maturazione: 12 mesi maturazione in legno e poi 6 mesi in bottiglia

Formato: 0.75 l

Alcol: 13.5%

Riconoscimenti: –