Vitigni: Fiano 100%

Colore: giallo dorato carico

Profumo: sentori floreali, con richiami di mela verde e agrumi

Gusto: sapido, fresco, corposo, stratificato, complesso, persistente

Abbinamenti: primi e secondi di mare, crostacei, carni bianche, formaggi freschi

Servizio: lasciarlo respirare almeno 15 minuti prima di gustarlo. Servire a 8-10°C

Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 2 mesi in anfore di terracotta

Maturazione: in anfore di terracotta

Formato: 0.75 l

Alcol: 13%

Riconoscimenti: –

    Certificazioni: Biologico (Codex OdC IT-BIO-002)