Vitigni: Piedirosso 100%

Colore: rosso rubino

Profumo: profumi di frutta rossa, macchia mediterranea e sentori minerali

Gusto: ben allineato con la parte olfattiva, sapidità e freschezza

Abbinamenti: primi e secondi di terra, carni rosse e bianche, formaggi freschi e stagionati

Servizio: lasciarlo respirare almeno 15-30 minuti prima di gustarlo. Servire a 16-18°C

Vinificazione: vinificato in anfora con lunghe macerazioni a contatto con le bucce

Maturazione: in anfora per 8 mesi sui propri lieviti

Formato: 0.75 l

Alcol: 13.5%

Riconoscimenti: –

    Certificazioni: Biologico (Codex OdC IT-BIO-002)