Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%

Colore: rosso porpora tendente al rubino

Profumo: elegante, dai sentori di habanero, peperone dolce, visciola, erbe aromatiche e ribes

Gusto: fresco, secco, elegante

Abbinamenti: zuppa autunnale di legumi ed erbe aromatiche di campo, dai primi a base di carne ai secondi di cacciagione

Servizio: da bere subito. Servire a 16-18°C

Vinificazione: macerazione sulle bucce di 10 giorni alla temperature massima di 30°

Maturazione: affinamento in anfora di ceramica Tava per 7 mesi, poi 3 mesi in bottiglia

Formato: 0.75 l

Alcol: 13.5%

Riconoscimenti: –