I Cacciagalli Marzo 2021 Periodo di sovescio in vigna, per aumentare la fertilità del terreno! Aprile 2021 Aprile è stato piovoso e freddo con gelate: speriamo che le vigne non ne abbiano risentito troppo! Maggio 2021 Le nostre viti crescono rigogliose con il bel tempo finalmente! Giugno 2021 Inizia la fase di accrescimento dei grappoli nei nostri vigneti! Luglio 2021 Siamo quasi all’invaiatura, momento cruciale che ci porterà poi alla vendemmia Agosto 2021 Invaiatura! Uno dei momenti più belli che la Natura ci offre in vigneto Settembre 2021 Iniziata la vendemmia qui a I Cacciagalli! Si prospetta una buona annata! Ottobre 2021 Colori autunnali in vigna! Novembre 2021 Il lento e silenzioso addormentamento della vigna prosegue Dicembre 2021 Attendiamo la potatura invernale della vite per preparare la nuova stagione Gennaio 2022 Abbiamo iniziato a potare le viti, in cui i vecchi tralci verranno rimossi per far posto ai nuovi Febbraio 2022 Potatura ancora in corso, è un lavoro lungo e impegnativo! Marzo 2022 Potatura terminata, ora attendiamo la ripresa vegetativa! Aprile 2022 In attesa dei primi germogli! Maggio 2022 Vigna in perfetta forma e in piena fase di fioritura Giugno 2022 Fase dell’allegagione, in cui gli acini prendono corpo Luglio 2022 Ci apprestiamo all’ultima fase della stagione, con la vendemmia in arrivo. Quest’anno la siccità si è fatta sentire ma speriamo in un buon raccolto. Agosto 2022 Vendemmia iniziata! Settembre 2022 Vendemmia conclusa e già si intravedono i primi segni di autunno sulle foglie. Ottobre 2022 L’autunno è alle porte e i vigneti cominciano a imbrunirsi. Novembre 2022 Finiti i lavori estivi, ora lasciamo riposare i vigneti. Dicembre 2022 Il nostro ristorante addobbato per le feste! Auguri! Gennaio 2023 Potature quasi ultimate in vigna! Febbraio 2023 Dopo la potatura, procediamo alla legatura! Marzo 2023 L’inerbimento dei filari per consentire una migliore ripresa vegetativa delle viti! Aprile 2023 Primi germogli crescono! Maggio 2023 Primavera in vigna! Le viti crescono rigogliose. Giugno 2023 Siamo prossimi alla cimatura per tagliare i tralci più lunghi. Luglio 2023 Siamo vicini all’invaiatura, momento cruciale prima della vendemmia in cui gli acini cambiano colore. Agosto 2023 L’attesa della vendemmia… Settembre 2023 Grappoli pronti per essere raccolti! Ottobre 2023 Cassette per la vendemmia pronte! Novembre 2023 Autunno in vigna, attendendo la caduta delle foglie. Dicembre 2023 In attesa della potatura. Gennaio 2024 Tramonto invernale in attesa della potatura. Febbraio 2024 Ci rimane ancora qualcosa da potare…ma poi abbiamo finito! Marzo 2024 Potatura terminata e sole primaverile! Aprile 2024 Vegetazione che cresce a vista d’occhio in questo periodo! Maggio 2024 In attesa della fioritura! Giugno 2024 A breve cimeremo le viti per permettere ai grappoli di svilupparsi al meglio! Luglio 2024 Mese di attesa, mentre ci avviciniamo al momento della vendemmia. Agosto 2024 Iniziamo a vendemmiare: prima i bianchi e poi concluderemo con i rossi. Settembre 2024 Vendemmia conclusa! Ottobre 2024 Le foglie iniziano a cambiare colore: l’autunno è arrivato. Novembre 2024 Novembre è sinonimo di lavori in cantina mentre là fuori il vigneto perde le foglie. Dicembre 2024 A breve inizieremo a potare. Gennaio 2025 Ed ecco il risultato post-potatura! Febbraio 2025 Le vigne sono pronte per la nuova stagione. Marzo 2025 Aria di primavera in vigna! Aprile 2025 Primi germogli! Maggio 2025 Siamo nel vivo della stagione con l’avvicinarsi della fioritura! Adotta un Vigneto2025-06-16T12:05:17+02:00