Marzo 2021
Potiamo le nostre viti per la nuova stagione!
Aprile 2021
Ecco i primi germogli delle nostre viti!
Maggio 2021
Prime spollonature per togliere i germogli non produttivi della vite
Giugno 2021
Ci vuole molto cura per far crescere le nostre viti sane e forti
Luglio 2021
I grappoli si stanno ingrandendo e a breve avremo l’invaiatura
Agosto 2021
Siamo quasi al momento più bello dell’anno in cui raccogliamo i frutti dopo un anno di lavoro!
Settembre 2021
Iniziata la vendemmia, le nostre uve sono in parte pigiate e in parte poste ad essiccare!
Ottobre 2021
La nostra cantina pronta per accogliervi!
Novembre 2021
Imbottigliamento del nostro Moscato di Saracena!
Dicembre 2021
Finalmente si torna in presenza alle fiere del vino!
Gennaio 2022
A breve inizieremo a potare le viti, una fase molto delicata e impegnativa!
Febbraio 2022
Potatura delle viti iniziata!
Marzo 2022
Primi germogli crescono
Aprile 2022
La crescita dei germogli continua spedita grazie al sole primaverile
Maggio 2022
Incapsulamento del Moscato di Saracena!
Giugno 2022
I grappoli crescono molto in dimensione durante la fase dell’allegagione
Luglio 2022
Uno dei nostri collaboratori all’opera nel diradamento manuale dei tralci
Agosto 2022
Tra poco inizia la vendemmia!
Settembre 2022
L’appassimento delle nostre uve di Moscato di Saracena.
Ottobre 2022
Lavorazioni in cantina sulle uve appena raccolte.
Novembre 2022
Non solo vino ma anche olio: raccolta delle olive in corso!
Dicembre 2022
La bollitura, tecnica antica e unica del nostro Moscato Passito di Saracena.
Gennaio 2023
Iniziamo la potatura delle viti, fase importantissima che segna l’inizio della nuova stagione.
Febbraio 2023
Premiazione da DOC Italy in Campidoglio a Roma per il nostro Moscato di Saracena!
Marzo 2023
Il nostro moscato premiato da Bibenda!
Giugno 2023
In vigna tutto prosegue per il meglio nonostante un mese piovoso e umido.
Agosto 2023
Bei grappoli in vista della vendemmia.
Settembre 2023
La famiglia Viola in campo per la vendemmia!
Ottobre 2023
Pigia-diraspatura delle uve in corso.
Gennaio 2024
Potatura in corso!
Febbraio 2024
Effettuiamo la concimazione invernale.
Marzo 2024
Primi caldi primaverili!
Giugno 2024
Ecco i grappoli!
Settembre 2024
Lavorazioni in cantina sulle uve che andranno a creare il nostro moscato!
Gennaio 2025
Potatura in corso!
Marzo 2025
Primi germogli della stagione!
