Vitigni: Pinot bianco 100%

Colore: giallo dorato brillante

Profumo: intenso, con sentori floreali, di frutta fresca e minerali

Gusto: corposo, elegante, piacevolmente secco

Abbinamenti: aperitivi, primi e secondi di mare, carni bianche, formaggi freschi

Servizio: da bere subito. Servire a 8-10°C

Vinificazione: metodo classico, pas dosè, sboccatura à là volèe, fermentazione senza bucce per 12 giorni a temperatura controllata di 18°C

Maturazione: affinamento in bottiglia per 24 mesi sulle fecce in grotta

Formato: 0.75 l

Alcol: 12.5%

Riconoscimenti: Bibenda