Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%

Colore: rosso rubino tendente al granato

Profumo: molto intenso, ampio, fine, balsamico, speziato, con note di pepe nero, cardamomo, macchia mediterranea, sottobosco

Gusto: vino di corpo, dai tannini vellutati tendenti al nobile, molto persistente, elegante l’entrata nel palato, dal carattere assolutamente coerente con l’olfatto

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Servizio: lasciarlo respirare almeno 15-30 minuti prima di gustarlo. Servire a 16-18°C

Vinificazione: macerazione sulle bucce di 10 giorni alla temperature massima di 30°C

Maturazione: affinamento in tonneau di rovere per 13 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi

Formato: 0.75 l

Alcol: 14.5%

Riconoscimenti: –